华中农业大学是一所以农业为主要特色的综合性大学，其设有多个学院和专业。以下是华中农业大学的部分专业介绍。

首先是植物科学技术学院，该学院拥有植物保护、植物病理、作物遗传育种等多个专业。其中，植物保护专业培养具备农药与生物防治等方面知识的高级技术人才；植物病理专业则培养掌握植物病害发生机理及其防治方法的高级人才；作物遗传育种专业则培养具备作物遗传育种及其相关领域知识和实践能力的高级人才。

其次是动物科技学院，该学院拥有畜牧兽医、水产养殖等多个专业。畜牧兽医专业培养具备畜禽饲养管理、动物疾病预防与治疗等方面知识的高级技术人才；水产养殖专业则培养掌握水产动物生态与环境保护、水产动植物繁殖与养殖等方面知识的高级人才。

再次是食品科技学院，该学院拥有食品科学与工程、食品质量与安全等多个专业。食品科学与工程专业培养具备食品加工及其相关领域知识和实践能力的高级人才；食品质量与安全专业则培养掌握食品质量安全监测、检验、评价及管理等方面知识的高级人才。

此外，还有资源与环境学院、园艺林学学院、经济管理学院等多个学院和专业。资源与环境学院拥有环境科学、资源循环科学与工程等多个专业；园艺林学学院则拥有园艺、林木遗传育种等多个专业；经济管理学院则拥有农林经济管理、会计学、工商管理等多个专业。

总之，华中农业大学拥有众多优秀的专业和师资力量，为广大师生提供了广阔的发展和丰富的教育资源，为推动我国农业和农村经济发展做出了重要贡献。