社会部长Koolmees让荷兰的亚洲餐馆更容易从欧洲以外的地方招聘专业厨师，他将每年的配额从1500名增加到2300名，并将亚洲厨师的工作签证期限从一年延长到两年。

该措施为专门烹制亚洲菜肴的厨师的结构性短缺提供了解决方案。 虽然先前已经有了临时安排，但不足以解决亚洲餐馆专业厨师短缺的问题。

部长Koolmees对于亚洲餐馆能够聘请到优秀的员工“感到非常高兴”，但他说，聘请的条件是这些餐馆在欧盟找不到好的厨师。在荷兰，亚洲餐包括中餐、日本餐、泰国餐、印尼餐、印度餐、越南餐、马来餐、韩国餐等。（马小超编译）

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