泉州经贸职业技术学院是一所以培养应用型、复合型技术技能人才为主的高职院校。学校拥有王牌专业，如：服装设计与工程、国际商务、旅游管理等，这些专业在行业内具有较高的知名度和影响力。

其中，服装设计与工程是泉州经贸职业技术学院的特点专业之一。该专业注重实践教学，培养学生的创新能力和实际操作能力。学生在校期间将接受从基础理论到实际操作全方位的训练，掌握服装设计、面料选用、版型制作等方面的知识和技能，并且还将在企业中实习锻炼，为毕业后就业打下坚实基础。

国际商务是另一个备受关注的王牌专业。该专业以培养具有国际视野和跨文化交流能力的高素质应用型人才为目标。学生将接受全面的商务知识和语言文化教育，并且还将参加企业实践活动和海流项目，提高自身综合素质和竞争力。

旅游管理专业是泉州经贸职业技术学院的另一特点专业。该专业注重培养学生的实践操作能力和创新，让学生掌握旅游管理的基础理论和实际操作技能。学生将接受旅游知识、行业规范、管理技能等方面的培训，并且还将参加企业实习和旅游活动，提高自身综合素质和实际操作能力。

51zkw编辑认为，泉州经贸职业技术学院的王牌专业具有较高的知名度和影响力，在行业内拥有较好的口碑和就业前景。但是，学生在选择专业时应该根据自身兴趣爱好和发展方向进行选择，并且还需要考虑就业市场需求和发展前景等因素，做出更为明智的决策。

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