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园艺专业是一门涉及植物栽培、园林设计和管理等多个方面的学科。在园艺专业中，学生需要学习植物生长与发育、植物病虫害防治、土壤肥力调控等基础知识，同时也需要掌握园林设计与规划、景观建设与维护等实践技能。

在园艺专业中，学生需要学习的科目和课程很多，主要包括以下几个方面：

1. 植物生物学：这是园艺专业最基础的科目之一。通过学习植物的形态结构、生理代谢和分子机制等知识，可以帮助学生更好地理解植物的生长发育规律。
2. 植物分类学：了解不同植物种类的特点和区别对于园艺工作者来说非常重要。在这门课程中，学生将了解不同植物种类的分类方法和特点，并且能够掌握如何进行植物鉴定。
3. 景观设计：景观设计是园艺专业中最重要的实践技能之一。通过这门课程，学生将了解如何进行景观规划和设计，包括场地分析、概念设计、施工图绘制等方面的知识。
4. 园林植物栽培：这门课程主要涉及园林植物的生长环境、栽培技术和管理方法等方面的知识。学生将了解如何选择适合的土壤和肥料、如何进行病虫害防治以及如何进行修剪和整形等方面的技能。
5. 园林建筑学：园艺专业不仅仅是关注植物，还需要了解与之相关的建筑物。在这门课程中，学生将了解园林建筑的基本原理和设计方法，包括材料选择、结构设计以及施工技巧等方面的知识。
6. 生态环境保护：在当今社会，环境保护越来越受到人们的关注。在园艺专业中，学生也需要了解如何保护生态环境。这门课程主要涉及污染治理、自然资源保护以及可持续发展等方面的知识。

总之，园艺专业是一门非常综合性强的学科，在学习过程中需要掌握多方面的知识和技能。只有通过不断学习和实践，才能成为一名合格的园艺工作者。

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