郑州轻工业大学是一所位于河南省郑州市的本科院校，其办学历史可以追溯到1958年。近年来，有不少人对该校的性质产生了疑问：它究竟是一本还是二本呢？同时，也有人称其为河南省最差的五个一本大学之一。那么，这些说法是否属实呢？

一、郑州轻工业大学的性质

1. 本科院校

郑州轻工业大学是一所以本科教育为主的院校，目前设有13个二级学院和1个独立学院，涵盖了工、理、管、文、法等多个学科领域。截至2020年，该校共有全日制在校生2.9万余人。

1. 二本

根据教育部的规定，高等教育分为普通本科教育和高等职业教育两类。其中普通本科教育又分为“双一流”、“985”、“211”、“一流学科建设高校”、“普通本科高等学校”五个层次。而郑州轻工业大学被归类为“普通本科高等学校”，即俗称的“二本”。

二、郑州轻工业大学的排名

1. 综合排名

根据2020年大学排名，郑州轻工业大学位列全国综合排名第550位。

1. 学科排名

在各个学科领域中，郑州轻工业大学的表现也有所起伏。以2020年的“最好大学排名”为例，该校在化学工程与技术、食品科学与工程、轻工技术与工程等领域均进入了全国前50名，而在其他领域则表现一般。

三、郑州轻工业大学的教育质量

1. 教师队伍

截至2020年，郑州轻工业大学共有教职员工2200余人，其中教授240余人。多数教师具有博士或硕士研究生学历，并且拥有丰富的教育和科研经验。

1. 学生素质

近年来，郑州轻工业大学毕业生就业率稳定在90%以上。同时，该校也积极推进国际化办学，在全球范围内招收留学生，并与多所海外高校开展了合作交流项目。

四、结语

综上所述，郑州轻工业大学是一所本科院校，属于普通本科高等学校即“二本”，排名在全国综合排名中偏后，但在某些学科领域表现突出。该校教师队伍优秀，学生素质较高。因此，对于是否“河南省最差的五个一本大学之一”的说法，需要具体问题具体分析。